terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Momento de Festas, e agora? O que fazer com a minha dieta?


Preparamos para você algumas dicas, para que as festas sejam comemoradas com prazer e sem exageros, afinal você não vai querer desperdiçar todo o sucesso conseguido até aqui, não é?

 

ü Não fique muitas horas sem se alimentar, continue fazendo refeições a cada 3 ou 4 horas, isso evita que cometa abusos nas principais refeições, se tiver muitas horas sem se alimentar, estará com mais fome na ceia, o que dificulta a escolha por alimentos menos calóricos;

 

ü Opte por assados, grelhados e cozidos, evitando frituras e usando o mínimo de óleo nas preparações, dando preferência ainda ao azeite;

 

ü Opte por carnes magras como peru, chester e frango, evitando carne de porco, como costelas, pernil, leitão. Porém se não resistir a carnes gordas, combine-as com saladas, arroz com legumes, batata cozida ou assada, legumes cozidos. Se usar como acompanhamento maioneses e farofas, tornará o prato bem mais calórico;

 

ü Consuma muita fibra (frutas, verduras) e água para ajudar na eliminação do colesterol; Além disso, as fibras das hortaliças trazem muito mais saciedade, portanto comece as refeições sempre pela salada;

 

ü Evite bebidas alcoólicas e bebidas com açúcar, opte por sucos naturais e água, muita água;

 

ü Se optar por bebida alcoólica, não cometa exageros, pois cada grama de álcool contém 7 kcal, as menos calóricas são a champagne e o vinho tinto, este último por conter propriedades saudáveis em sua composição é o mais recomendado;

 

ü Evite temperos industrializados, abuse dos naturais como cebola, alho, orégano, salsinha, cheiro verde, ervas aromáticas, pimenta;

 

ü Para sobremesa, prefira frutas da estação á doces, porém se consumir doces, escolha uma opção e consuma apenas um pedaço;

 

ü O ideal é fazer um balanceamento com o prato principal, ou seja, se abusou nas carnes gordas e bebidas alcoólicas, consuma sobremesas leves, como sorvete, mousses e gelatinas de frutas. Mas se moderou nas carnes gordas e acompanhamentos, pode escolher uma sobremesa mais calórica com cremes e chantilly, por exemplo, mas sempre com moderação;

 

ü Cuidado com as frutas oleaginosas como nozes, castanha, avelãs. Apesar de serem nutritivas, devido aos componentes funcionais, são de alto valor calórico, consuma com moderação;

 

ü Cuidado com as quantidades preparadas, para evitar as sobras e consumi-las por toda a semana de festividades, na semana entre Natal e Ano Novo mantenha sua dieta habitual;

 

ü Não se esqueça dos líquidos, beba sempre muita água, para manter-se hidratado;

 

ü Procure praticar atividades físicas nesse período também, faça pelo menos uma caminhada;

 

TABELA COM VALOR CALÓRICO  APROXIMADO DE BEBIDAS



BEBIDAS

MEDIDA CASEIRA

CALORIAS

Batidas

1 copo de 100 ml

250

Cerveja

1 lata de 350 ml

147

Champagne

1 taça de 100 ml

110

Chopp

1 copo de 300 ml

180

Cidra

½ copo de 100 ml

50

Coca-cola

1 copo de 200 ml

85

Coca-cola light

1 copo de 200 ml

1,5

Conhaque

1 copo de 100 ml

240

Gim

1 copo de 100 ml

260

Guaraná

1 copo de 200 ml

80

Licores

1 cálice de 30 ml

103

Rum

1 copo de 100 ml

240

Saquê

1 copo de 100 ml

130

Vinho branco seco

1 taça de 100 ml

90

Vinho branco doce

1 taça de 100 ml

140

Vinho tinto

1 taça de 100 ml

65

Vodka

1 copo de 100 ml

240

Whisky

1 dose de 100 ml

240

 
Agradecimentos:
 
Dra. Juliana Carvalho (Nutricionista)

 

segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Os Benefícios e A “Melhor” Água do mercado!!!



A água é o líquido indispensável para manter a saúde e a beleza.
Podemos viver sem comer durante 15 dias, mas não podemos viver sem água.
Água é bom, mas nem toda água é boa.
Água boa é alcalina e com poucos resíduos de sódio.

Ficamos surpresos com a acidez de algumas e com o nível de sódio de quase todas.
Água alcalina é a água que ajudará os seus sistemas fluídicos corporais a eliminar toxinas. Água salgada eleva a pressão sanguínea
Dois fatores são importantes para escolhermos a “MELHOR ÁGUA”: O Ph e o nível de Sódio (Na).
“O pH da água influencia na desintoxicação de nosso corpo, além de harmonizar a bioeletricidade celular. No rótulo de qualquer água mineral, observe a seguinte informação: pH a 25º C (temperatura ambiente).

Se o pH for igual ou maior do que 7, essa água é alcalina. O pH entre 6 e 7 pode ser considerado semi-ácido. Abaixo de 6, a água é ácida.
Mas não é só isso! Precisamos identificar se a água é ou não salgada.
Como sabemos?! Veja no rótulo a informação Resíduo de Evaporação a 180ºC calculado. Quanto mais próximo ou menor que 100 mg/L é melhor para o consumo.
Das marcas pesquisadas, a pior  água, por incrível que pareça é a da marca Prata. Seguida pela São Lourenço. E a melhor água para consumo é a Minalba.”
. Não gostamos de falar em marcas porque não é nosso objetivo direcionar para marca A ou B, mas sim orientar o nosso leitor.
(...) Quanto mais conscientes estivermos com aquilo que colocamos na boca
melhor para o nosso corpo, mente e espírito
Para você ficar ainda mais motivada a aumentar o consumo do líquido, confira as 10 principais vantagens em beber água:
1) Poderosa arma contra a celulite
água ajuda o organismo a eliminar as impurezas, além de facilitar a evacuação e melhorar a circulação sanguínea. O resultado disso evita o aparecimento da celulite.
2) Disfarça as rugas
Quando a pele está hidratada, as rugas se tornam menos perceptíveis e a pele fica mais firme.  
3) Fonte rica de beleza
Controla os níveis nutricionais sanguíneos e favorece a absorção dos n
utrientes necessários ao equilíbrio celular
4) Unhas e cabelos hidratados
É possível notar se o corpo está hidratado avaliando as características do cabelo e das unhas. A pele é a primeira a sofrer, pois a desidratação provoca diminuição do tônus, textura e elasticidade.
5) Livre-se dos inchaços
Quando o corpo está hidratado, o volume de sangue aumenta e melhora a circulação. Beber água ao longo do dia evita que o organismo retenha sódio, responsável pelosinchaços
6) Equilíbrio corporal
O consumo adequado de água contribui para a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio da pele. Além disso, estimula o intestino que elimina toxinas, melhorando a digestão e impedindo que o seu acúmulo seja refletido na pele.  
7) Rejuvenescimento
A água é uma forte aliada dos cremes hidratantes, pois ambos trabalham juntos para deixar a pele mais bonita e saudável. Os cremes conseguem atingir a camada superficial da derme, enquanto a água é capaz de hidratar as camadas mais profundas da derme.
8) Previne o envelhecimento
As fibras de colágeno, responsáveis pela sustentação da pele, dependem da água para a sua renovação e seu bom funcionamento.  
9) Ajuda a emagrecer
Beber água antes e entre as refeições ajuda a aumentar a sensação de saciedade. Além disso, auxilia no processo de digestão e melhora a prisão de ventre.
10) Essencial para manter a boa aparência
Interfere na manutenção celular e dos órgãos, no bom funcionamento do sistema imunológico e no equilíbrio hormonal
 
 
 Dr. Rafael Almenara
Cuidando do Seu Bem-Star!!!
Twitter, Instagram: rafael_almenara
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Tels: +55 (11) 3061-3205 3062-0288